Es frecuente el abuso del término “gastritis” para describir cualquier molestia/síntoma de localización abdominal. Y es por eso que describir el concepto y aclarar algunas dudas resulta de suma importancia. La gastritis es multifactorial, porque involucra…
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Es impresionante el gran trabajo mercadológico en el que ha invertido la industria alimentaria en elaborar empaques atractivos al consumidor. Más importante es resaltar que en su esfuerzo por lograr un alto consumo, han impactado de forma negativa, en las…
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Es muy común encontrar en un recuento alimentario de 24 horas (ejercicio realizado por los nutriólogos para estimar cantidad y calidad de calorías consumidas) que el paciente consume con regularidad (casi diario) embutidos como quesos (frescos o curados),…
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Según las estadísticas, cada año aumenta la población de “adultos mayores”, por ejemplo de un 4% en los 1900 aumentó a un 14% en el 2010. Esto significa que la expectativa de vida es cada vez más alta, ¡Que buena noticia! Realmente no existe un…
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