Después del agua, el café es la bebida más consumida a nivel mundial por lo que resulta de interés hablar sobre este particular ingrediente que involucramos en nuestra rutina. Al igual que el té, carecen de un valor en calorías significativo (no hay aporte de carbohidratos, proteínas o grasas). Lo que sí posee, son propiedades
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Entre todas las sensaciones gustativas, existe una especial preferencia por los sabores dulces, aspecto que se encuentra aumentado en los niños y puede mantenerse durante toda la vida. Es por esto que el dulzor representa un aspecto importante en la ingesta calórica diaria. El azúcar de mesa o sacarosa es un disacárido formado por la
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Constipación o estreñimiento como se le llama comúnmente, es un síntoma (no enfermedad) que afecta de un 12 a un 19% de la población mundial, siendo más frecuente en mujeres y en mayores de 60 años. También afecta de un 15-40% a las mujeres embarazadas principalmente por un aumento de progesterona (enlentece los movimientos intestinales),
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Aunque supone un tiempo de reflexión, es responsable reconocer que para la mayoría de los dominicanos la semana santa representa unas breves vacaciones donde se detiene el trabajo, el colegio de los niños, la rutina diaria, y por supuesto, “la dieta”. Tenemos disponibles unos días para degustar de unas ricas habichuelas con dulce, exceso de
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