Ana Carolina Báez Abbott

✓ Doctora en Medicina.
✓ Especialidad y Máster en Nutrición Clínica del Instituto Tecnológico de Santo Domingo (INTEC).
✓ Especialidad en Obesidad y Trastornos de la Conducta Alimentaria por la Universidad Autónoma de Barcelona.
✓ Certificada en prescripción de Ejercicios en Enfermedades Crónicas por el programa internacional Exercise is Medicine.
✓ Diplomada en Metodología de la Investigación, INTEC.
✓ Entrenamiento en Soporte Nutricional en pacientes Críticos, Enfermedad Renal, Cáncer, Enfermedades Metabólicas y Neurológicas por la Sociedad Europea de Nutrición.
✓ Más de 11 años de experiencia en Nutrición Hospitalaria, Dietética y Nutrición Cardiovascular.
✓Docente del Instituto Tecnológico de Santo Domingo – INTEC
✓Co-editora Boletín Científico Nutriciencia, órgano oficial de la Sociedad Dominicana de Nutrición Clínica y Metabolismo.
✓ Pasada presidenta de la Sociedad Dominicana de Nutrición Clínica y Metabolismo 2018 – 2020

Maestría en Nutriología Clínica
INTEC – Santo Domingo, República Dominicana
Agosto 2016 – Julio 2017

Diplomado en Metodología de la Investigación
INTEC – CEDIMAT, Santo Domingo, República Dominicana
Marzo – Agosto 2012

Postgrado en Obesidad y Trastornos de la Conducta Alimentaria
IUSC/UAB – Barcelona, España
Octubre 2008 – Junio 2009

Especialidad en Nutriología Clínica
INTEC – Santo Domingo, República Dominicana
Agosto 2007 – Agosto 2008

Doctora en Medicina
INTEC – Santo Domingo, República Dominicana
1996 – 2002

Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil
Santo Domingo, República Dominicana
Encargada Departamento de Nutrición
Marzo 2021 – Actual

Instituto Tecnológico de Santo Domingo (INTEC)
Santo Domingo, República Dominicana
– Docente Postgrado Nutriología Clínica (Mayo 2018 – Actual)
– Docente Maestría Nutrición Pediátrica (Octubre 2019 – Actual)

Radioclinic
Santo Domingo, República Dominicana
Nutrióloga Clínica
✓ Responsabilidad: Consulta Nutrición Clínica, Enfermedades Crónicas, Obesidad, Enfermedad, Gastrointestinal, Embarazo, Deportistas, Trastornos de la Conducta Alimentaria.
Octubre 2015 – Actual

Medicina Cardiovascular Asociada
Santo Domingo, República Dominicana
Nutrióloga Clínica
✓ Responsabilidad: Consulta Nutrición Clínica, Manejo dietético de Diabetes, Dislipidemia, Hipertensión, Arterial, Enfermedad Cardiovascular, Enfermedad Renal, Obesidad, Deportistas, TCA. Manejo de Nutrición Clínica Especializada Hospitalaria.
Enero 2010 – Actual

Centro de Diagnóstico, Medicina Avanzada, Conferencias Médicas y Telemedicina (CEDIMAT)
Santo Domingo, República Dominicana
– Nutrióloga Clínica
– Encargada Departamento Nutriología Clínica y Dietética (Agosto 2009 – Agosto 2015)
– Docente Rotación Nutriología Clínica (2012 – 2015)

OYMED Medical School
Santo Domingo, República Dominicana
Profesora Asesora
✓ Responsabilidad: Elaboración programa académico asignatura Nutrición y Metabolismo.
Noviembre 2012 – Diciembre 2013

Instituto Bariátrico
Santo Domingo, República Dominicana
Médico General
Agosto 2004 – Agosto 2008

✓ XXI Congreso Nacional Endocrinología y Nutrición (Virtual) 22 – 24 Abril, 2021
✓ Taller Educación Alimentaria y Nutricional
Food and Agriculture Organization of the United Nation – FAO, Marzo – Abril, 2021
✓ ASPEN Nutrition Science & Practice Conference (Virtual Conference)
19 – 23 Marzo, 2021
✓ Curso – Taller virtual: Criterios GLIM de Diagnóstico Nutricional
2 y 3 Noviembre, 2020
✓ 34 Congreso virtual 2020 de la Asociación Colombiana de Nutrición Clínica
Agosto 26 – Septiembre 2, 2020
✓ European Society For Clinical Nutrition and Metabolism Virtual Congress- ESPEN
19 – 21 Septiembre, 2020
✓ VII Curso de Verano Fundación Iberoaméricana de Nutrición
Granada, España, 25 – 26 Junio, 2020
✓ Virtual Glycemic Guardians Program
5 – 11 Junio, 2020
✓ ASPEN Nutrition Science & Practice Conference
Tampa, Florida. USA, 28 – 31 Marzo, 2020
✓ Cardiomeet 2020
Santo Domingo, D.N. – 21 Febrero 2020
✓ Fundamentos de Terapia Nutricional en el paciente renal
Santo Domingo, D.N. – 18 Octubre, 2019
✓ Curso de Terapia Parenteral Nutricional
Santo Domingo, D.N. – 27 y 28 Septiembre 2019
✓ 41th European Society For Clinical Nutrition and Metabolism Congress- ESPEN
Cracovia, Polonia, 31 Agosto – 3 Septiembre 2019
✓ ESPEN Life Long Learning Programme
Home Parenteral Nutrition in Adults patients
30 Agosto, 2019
✓ 2da Jornada de Nutrición Clínica, Alimentación y Metabolismo
Santo Domingo, D.N – 19 y 20 Julio 2019
✓ Curso de Salud Muscular
Pontificia Universidad Javeriana (Virtual) Abril – Junio 2019
✓ Programa Terapia Nutricional Total – TNT
San José, Costa Rica – 26 Abril, 2019
✓ Curso – Taller: Actualización en Enfermedad Renal y Nutrición
Santo Domingo, D.N. – 13 Abril, 2019
✓ European Society For Clinical Nutrition and Metabolism Congress- ESPEN
Madrid, España, 1ro. – 4 Septiembre, 2018
✓ 5to Curso de Terapia Nutricional en Terapia Intensiva – AANEP
Virtual Asociación Argentina de Nutrición, Mayo – Agosto, 2018
✓ V Congreso Nacional de Nutrición Clínica y Metabolismo
La Romana, R.D., 28 Junio – 1ro de Julio 2018
✓ 1ra. Jornada de Cardio-oncología y Prevención Cardiometabólica
Santo Domingo, D.N. – 16 y 17 de Febrero 2018
✓ 39th European Society For Clinical Nutrition and Metabolism Congress- ESPEN
La Haya, Países Bajos, 9 – 12 de Septiembre 2017
✓ ESPEN Life Long Learning Programme
Approach to Parenteral Nutrition – 9 Septiembre 2017
✓ 1ra Jornada de Nutrición Clínica, Obesidad y Metabolismo
Santo Domingo, D.N. – 4 y 5 de Agosto 2017
✓ Curso Protocolo Manejo Multimodal Paciente Quirúrgico Electivo
INTEC, Santo Domingo. D.N – 25 y 26 de Noviembre, 2016
✓ 38th European Society For Clinical Nutrition and Metabolism Congress- ESPEN
Copenhagen, Dinamarca, 17 – 20 de Septiembre 2016
✓ ESPEN Life Long Learning Program:
– Nutrition in Renal Diseases Course
– Nutritional Support in Diabetes and Dyslipidemia Course
– Nutritional and Sports Course
Copenhagen, Dinamarca – 16 y 17 de Septiembre, 2016
✓ 5to Congreso de la Asociación Dominicana para el Estudio de la Obesidad
La Romana, República Dominicana – Julio 2016
✓ 1er Simposio American College of Cardiology – Capítulo Dominicano
Santo Domingo, República Dominicana- Febrero 2016
✓ IV Congreso Dominicano de Obesidad y Síndrome Metabólico
Punta Cana, República Dominicana – Agosto 2015
✓ II Curso de Certificación de Obesidad
Punta Cana, República Dominicana – Agosto 2015
✓ IV Congreso Nacional de Nutriología Clínica
Punta Cana, República Dominicana – Junio 2015
✓ XIV Congreso de la Federación Latinoamericana de Terapia Nutricional, Nutrición Clínica y
Metabolismo (FELANPE)
Buenos Aires, Argentina – Octubre 2014
✓ Curso de Prescripción de Ejercicio en Enfermedades Crónicas
Santo Domingo, R.D. – Mayo 2014
✓ 12vo Simposio Anual de Prevención de Enfermedades Cardiovasculares
Baptist Health South Florida
Miami, Florida – Febrero 2014
✓ 35th The European Society For Clinical Nutrition and Metabolism Congress- ESPEN
Leipzig, Alemania, 31 Agosto – 3 Septiembre 2013
✓ ESPEN Life Long Learning Programme
– Nutrition in Neurogical Disease Course
– Nutritional Support in Cancer Course
– Nutritional Support in ICU patients Course
Leipzig, Alemania – 30 y 31 Agosto 2013
✓ III Congreso Nacional de Nutriología Clínica
Hotel Paradisus, Punta Cana, R.D. – Julio 2013
✓ Seminario Internacional Ejercicio y Nutrición en Enfermedades Crónicas Modernas
Plaza de la Salud, Santo Domingo, R.D. – Octubre, 2012
✓ XIII Congreso de la Federación Latinoamericana de Terapia Nutricional, Nutrición Clínica
y Metabolismo (FELANPE)
Panamá, Panamá – Octubre, 2012
✓ XI Congreso Latinoamericano de Obesidad
Punta Cana, R.D. – Septiembre, 2012
✓ 10mo. Simposio Anual de Prevención de Enfermedades Cardiovasculares
Baptist Health South Florida
Miami, Florida – Febrero, 2012
✓ ASPEN “Clinical Nutrition Week”
Vancouver, Canadá – Febrero 2011

• Nutrición y Estilo de Vida Saludable (presentada en la Oficina Nacional de Estadística) – Mayo 11, 2021
• 2do. Boletín Científico NUTRICIENCIA SODONUCLIM, Co-Editora – Enero, 2021
• 1er. Boletín Científico NUTRICIENCIA SODONUCLIM, Autora y co-editora – Octubre, 2020
• Importancia de la Nutricion en el ingreso hospitalario
  IX Congreso Internacional de Medicina Familiar y Comunitaria – 9 Octubre, 2020
• Terapia Nutricional en el paciente hospitalizado por COVID – 19
  Capitulo del Libro COVID – 19 en República Dominicana tratado por especialistas de la Salud (Octubre, 2020)
• El rol de la Nutrición en la sensibilidad a la insulina (presentada en Taller Glycemic Guardians) – 15 Septiembre, 2020
• Nutrición y Prevención Cardiovascular (Conferencia virtual) – 27 Agosto, 2020
• Nutrición durante y después del ingreso hospitalario. Prevención pérdida muscular (Conferencia Virtual) – Junio, 2020
• Importancia del buen estado nutricional en Enfermedad Inflamatoria Intestinal
  (presentada en 2do. Webinar FUNDEII: Cuidados del Paciente con Enfermedad Inflamatoria Intestinal) – Mayo, 2020
• Terapia Nutricional en COVID – 19 (presentada en 1er. Taller virtual Abordaje Integral de Afecciones por COVID – 19 del Servicio Nacional de Salud) – Abril 2020
• Curso Alimentación Parenteral y Enteral – ALPE 3.0 (Comité Organizador y conferencista)
  Santo Domingo, República Dominicana, Febrero – Marzo 2020
• Alimentación y Estilo de Vida Saludable (presentada en Feria Don Bosco para la Mujer)
  Santo Domingo, República Dominicana – 7 Marzo 2020
• Intervención Nutricional en Diabetes (presentada al Grupo de Interés Medicina Interna – INTEC)
  Santo Domingo, República Dominicana – 6 Marzo 2020
• Conferencia – Taller: Importancia de identificación e intervención nutricional temprana (impartido en Centro de Gastroenterologia de la Ciudad Sanitaria Luis E. Aybar) Santo Domingo, D.N. – 19 Febrero 2020
• Terapia Nutricional en prevención y tratamiento de Diabetes (presentado en el Hospital Central de las Fuerzas Armadas)
  Santo Domingo, D.N. – 31 Enero 2020
• Cambios metabólicos en cáncer (presentado en Simposio Abordaje Nutricional en el paciente oncológico)
  Santo Domingo, D.N. – 30 Noviembre 2019
• Trastornos de la Conducta Alimentaria. Importancia de la prevención (presentado en Politécnico Madre Rafaela Ybarra)
  Santo Domingo, D.N. – 26 Noviembre 2019
• Malnutrición Hospitalaria. Identificación e intervención temprana
• Diabetes Mellitus. Importancia de la intervención nutricional (presentadas en la Diabeferia de la Plaza de la Salud)
  Santo Domingo, D.N. – 15 Noviembre 2019
• Terapia Nutricional Total – TNT Suplementación
  Facilitadora, Santo Domingo, D.N. – 24 Agosto, 2019
• Terapia Nutricional Especializada (presentado en Clinica Corazones Unidos)
  Santo Domingo, D.N – 26 Julio, 2019
• 2da. Jornada de Nutrición Clínica, Alimentación y Metabolismo
  Comité Organizador, Santo Domingo, D.N. – 19/20 Julio, 2019
• Malnutrición Hospitalaria. Identificación e Intervención temprana (presentado en Hospital Dr. Dario Contreras)
  Santo Domingo, D.N. – 3 Julio, 2019
• Enfermedad Renal. Existe espacio para la Nutrición (presentado a Circulo especialistas en Nefrología HSBG)
  Santo Domingo, D.N. – 30 Mayo, 2019
• Nutrición en Prevención Cardiovascular (presentado en Jornada de Prevención Cardiovascular población)
  XVII Congreso de la Sociedad Interamericana y Dominicana de Cardiología
  Punta Cana, Higuey – 14 Mayo, 2019
• Una relación saludable con los Alimentos (presentado en el 1er Balanced Physicians Workshop – INTEC)
  Santo Domingo, D.N. – 4 Mayo, 2019
• Terapia Nutricional en Sepsis (presentado en Encuentro científico Sociedad Dominicana de Infectología)
  Santo Domingo, D.N. – 25 Abril, 2019
• Rol de la Nutrición en Políticas de Prevención Cardiovascular
  (presentado en Panel de Cardio-oncología y Prevención SODOCARDIO Norte) Santiago, R.D. – 5 Abril, 2019
• Malnutrición Hospitalaria. Identificación e Intervención temprana
  (presentado en el Hospital General Plaza de la Salud) Santo Domingo, D.N. – 28 Marzo, 2019
• Rol de la Nutrición en Políticas de Prevención Cardiovascular
  (presentado en Panel de Cardio-oncología y Prevención SODOCARDIO) Santo Domingo – 8 Febrero, 2019
• Curso Aspectos Básicos en Nutrición
  Comité Organizador, INTEC – Santo Domingo, D.N. – 2 y 9 Febrero 2019
• V Congreso Nacional de Nutrición Clínica y Metabolismo
  Comité Organizador – Junio 28 al 1ro. de Julio 2018
• 1er. Curso Manejo Interdisciplinario de Trastornos de la Conducta Alimentaria – Curso precongreso SODONUCLIM 2018
  Comité Organizador – Junio 28, 2018
• Aspectos nutricionales de los Trastornos de la Conducta Alimentaria
  (presentado en Manejo Integral de pacientes con TCA. AMSA – INTEC) – Marzo 19, 2018
• Nutrición y Prevención Cardiovascular. Dra. Ana Carolina Báez
  (presentado en la 1ra Jornada de Cardio-oncología y Prevención Cardiometabólica), Santo Domingo – Febrero 17, 2018
• Importancia del Aspecto Nutricional en Enfermedad Renal Crónica. Dra. Ana Carolina Báez (presentado en el Club del Riñon – Residencias Médicas de Nefrología y Medicina Interna del Hospital Salvador B. Gautier y Hospital Docente Padre Billini) Santo Domingo – Febrero 06, 2018
• Aspectos Nutricionales en Enfermedad de Parkinson. Dra. Ana Carolina Báez (presentado en 3ra. Jornada para Cuidadores de pacientes con Mal de Parkinson), Santo Domingo – Julio 29, 2017
• Intervención Nutricional en Trastornos de la Conducta Alimentaria. Dra. Ana Carolina Báez.
  (presentado en XLVI Congreso Nacional de Pediatría) – Julio 1ro, 2017
• Neurologic Improvement after a hypercaloric diet in two patients with Pantothenate Kinase-Associated Neurodegeneration. Madeline Santana, Fabio Alvarez, Ana C. Baez, Pedro Roa Sánchez, Peter Stoeter. Journal of Rare Disorders – 3 Febrero, 2015
• IV Curso Nutrición Enteral y Parenteral – ALPEComité
  organizador – facilitadora, Mayo – Agosto 2015
• IV Congreso Nacional de Nutriología Clínica
  Comité Organizador, Junio 2015
• “Nutrición en Cirugía Bariátrica”. Dra. Ana Carolina Báez (Presentado en Ciclo de Conferencias Científicas Nutrición, Bienestar y Salud UASD – Santo Domingo, R.D. Octubre, 2013.
• “Cribaje de Riesgo Nutricional”. Dra. Ana Carolina Báez (Presentado en el III Congreso Nacional de Nutriología Clínica)
  Punta Cana, R.D. – Julio, 2013
• “Impacto del Soporte Nutricional Especializado en la evolución de los pacientes ingresados en las Unidades de Cuidado Intensivo de CEDIMAT”. Dr. Jimmy Barranco, Dra. Zyong Kim, Dra. Ana Carolina Báez, Dr. Eddy Pérez Then (Presentado en la 1ra Jornada de Investigación Científica en Salud de CEDIMAT, Santo Domingo, R.D. – Septiembre 2010)
• “Soporte Nutricional en Cirugía Bariátrica”. Dra. Ana Carolina Báez (Presentado en el XVIII Congreso Internacional del Colegio Dominicano de Cirujanos – Punta Cana, R.D. Julio 2010)

✓ Sociedad Dominicana de Nutrición Clínica y Metabolismo – Presidenta electa (2018 – 2020)
✓ Sociedad Dominicana de Nutrición Clínica y Metabolismo – Vice presidenta (2016 – 2018)
✓ Sociedad Dominicana de Nutrición Clínica y Metabolismo – Secretaria General (2014 – 2016)
✓ Asociación Dominicana para el Estudio de la Obesidad – ASODEO
✓ Colegio Médico Dominicano – CMD
✓ Sociedad Americana de Nutrición Parenteral y Enteral – ASPEN
✓ Sociedad Europea de Nutrición Parenteral y Enteral – ESPEN

• Periódico Hoy